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產品分類：快速到貨 - 泡麵、食品、調味料 - 調味醬料 - 調味醬、料理醬
《黑龍》蒸魚蔭汁 (400ml) -
$109 |
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《黑龍》蒸魚蔭汁 (400ml) - 商品詳細現況請由以下連結進入 Yahoo 購物中心確認喔 :) http://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=4028469&co_servername=b58bc648c8ee95ead4c0547de27c5982 |
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{黑龍}蒸魚蔭汁400ml
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品牌簡介
黑龍品牌創立於西元1944年，一甲子的健康美味，黑：代表「穩重」、龍：代表「尊貴」運用的琥珀色，就如同黑龍遵循古法的手工純釀醬色，樸實卻富有傳統的台灣文化精神。 |
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製程簡介
在純釀造醬油醱酵工程中，為使酵母菌得到最好的生存條件，須有良好的溫度及濕度。黑龍蔭油以手工製麴後之黑豆，封蓋置於室外，在北回歸線充足的陽光下整整120天的曝曬發酵，在日曝月露120天時，其中酵母菌之發酵正值黑豆中蛋白質分解游離最活潑的時機，黑龍蔭油就是萃取此時的壺底醬汁為原料，調製出道地傳統的香醇蔭油 |
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商品特色:
蒸魚蔭汁: 黑豆純釀壺底醬汁調製，不加醬色。味道香甜甘醇，可做湯底，直接蒸魚或調煮各式海鮮，最能帶出海鮮天然美味。不含防腐劑、味精、糖精、人工色素。黑豆純釀造醬油製成的蒸魚蔭汁可去腥味。 |
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參考料理方式
鮮魚一尾(約4人份) 加入50ml的黑龍蒸魚蔭汁及30ml的水，放入些許薑絲 清蒸約20分，即可享用 |
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本品不含防腐劑、開封後請冷藏
◆食品標示說明：
- 品名：黑龍蒸魚蔭汁
- 內容物成份：天然純釀黑豆醬油(黑豆.食鹽.水).水.砂糖
- 熱量：21大卡
- 每份營養成份：每15ml:
蛋白質 1公克
脂肪 0公克
飽和脂肪 0公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 6公克
納 692毫克 - 內容量：400ml
- 食品添加物名稱：無
- 產地：台灣
- 廠商名稱：三鷹食品有限公司
- 廠商電話號碼：05-2264650
- 廠商地址：嘉義縣民雄鄉寮頂村頂寮66之5號
- 保存期限：三年
- 製造日期/有效日期：詳見瓶身標示
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http://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=4028469&co_servername=b58bc648c8ee95ead4c0547de27c5982
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