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【美國進口石榴】
石榴(pomegranate)屬於安石榴科(punicaceae)，一般可區分為食用與觀賞兩種，本文以介紹可食用的安石榴科為主。石榴原產於伊朗和北印度一帶，在遠古時代已經被種植在地中海盆地到印度地區，持續到今天依然被大量的種植著，這種植物可以被廣泛應用作為果汁、染料、墨水。為久遠以來的一些古老歷史和民間有關於石榴是不食用的傳說，被流行於埃及人的神話集、聖經和一些古老書籍裡，是一種在古老文化的豐富思想的象徵，在古代，鮮豔的石榴汁常被人們用來當作墨汁，在室內長溫它可以被保存長久，因此在沙漠地區的人們把它用來作橫越沙漠旅行的水和營養品。在今天，利用它來作成碗狀物的飾品和聖誕節時被作成花冠等假期的應景產品。